Avskjed med 2016

Så er det nyttår om to dager og dette blir det siste innlegget vårt i 2016. Totalt har vi lagt ut rundt 70 innlegg i hele år. Ikke helt etter planen, men et av våre nyttårs fortsetter er å bli bedre på dette i 2017. Siste innlegg for 2016 blir en oppsummering av andre halvår, som vi stort sett har tilbrakt i Norge.

Hva har skjedd i andre halvår av 2016?

Juli 2016 – her skjedde vel ikke så mye. Vi hadde kommet tilbake til Norge et par uker før juli begynte og brukte mest tiden på å bli vant med å være i Norge igjen, ordne praktiske gjøremål og bli kjent med Fredrikstad, som den nye hjembyen vår. Det ble til et par fine dager som kunne nytes i hagen, grilling med nye naboer og besøk fra Danmark.

2016
August 2016 – familien vår har alltid vært glad i katter og derfor måtte vi ha et nytt familiemedlem. En familie hadde fått kattunger og vi fikk derfor kjøpe den ene av dem. Så da Rosie (katten) hadde blitt to måneder gammel hentet vi henne her i Fredrikstad og siden har hun vært en kjært medlem av familien Nielsen.

September 2016 – skolen hadde begynt igjen og det betød blant annet at eldste sønnen begynte på gymnaset. Han hadde valgt fagskole med fokus på håndverk og landbruk. Etter en måned på skolen var han strålende fornøyd og gjorde det bra skolemessig. September var også måneden hvor eldste datteren vår reiste med kjæresten til Nord-Norge for å jobbe på gård.

2016
Oktober 2016 – ble måneden hvor den ene halvparten av familien vår reiste på tur til Italia for å skrive på de neste to e-Guidene våre. Den første om Toscana og den andre om Sicilia. Reisen gikk først til Toscana noen dager for å ta litt flere bilder og deretter 5 uker på Sicilia.

November 2016 – kulden begynte å komme til Norge og årets første snø i Fredrikstad. En uvant opplevelse for familien siden det da var 1 1/2 år siden sist vi hadde opplevd minusgrader og snø. Mannen i huset hadde litt mer flaks med opphold på Sicilia hele måneden og stort sett 16-20 grader hver dag. Det er ikke alltid at livet er helt rettferdig.

2016

Desember 2016 – så er vi fremme ved årets julemåned. Dagene går fort med forberedelse til julen og har blitt brukt til planlegging av året som kommer, skriving på e-Guidene våre, baking, innkjøp av gaver, pynting av juletre og andre vanlige julesysler som alle andre. Vi skriver nå 29 desember og det er to dager igjen av 2016. Et år som har vært full av begivenheter, fra stranda i Colombia til Sør-Frankrike i påsken, Paris og flom samt ny by og nytt bosted i Norge. Med dette sier vi takk for følget for i år og ønsker alle en riktig godt nyttår 🙂

GODT NYTTÅR!
HAPPY NEW YEAR!
BONNE ANNÉE!
FELIZ AÑO NUEVO

2016 – Et spennende år

Året nærmer seg slutten og om to dager er det julaften. Det siste blogginnlegget før julen 2016 blir en kort oppsummering av hva som skjedde i det første halvåret av 2016 og så vil vi ønske alle en riktig god og koselig jul med mye god mat og drikke 🙂

Hva har skjedd i 2016?

Januar 2016 – vi feiret nyttårsaften ved stranda i Colombia. En spesiell opplevelse siden vi kun var oss fire og ikke kjente noen andre der. Nede ved svømmebassenget var det stor fest for hele leilighetskomplekset med DJ og musikk til langt ut på natta og siden vi hadde balkong vendt mot bassenget så kunne vi følge med på underholdningen.

2016Februar 2016 – fikk vi besøk fra Danmark. Først av vår datter som bor i Danmark og hennes mormor. De var der en uke og vi fikk vist dem litt rundt i Santa Marta og omegn, surfet og ellers pratet masse siden vi ikke hadde sett henne på 6 måneder.

Mars 2016 – var det tid for å ta avskjed med Colombia. 10. mars fløy vi til Barcelona og derfra tok vi toget til Sør-Frankrike, hvor vi skulle oppholde oss i to måneder. En stor overgang, spesielt når det gjaldt været. Vi forlot Colombia og 30 varmegrader på kvelden og ankom Sauvian i Sør-Frankrike neste kveld. En kald opplevelse siden det kun var 4 grader. Tror nesten vi går og fryser litt enda!

2016April 2016 – en måned i blandet vær i Sør-Frankrike, men med flere fine dager med 20 grader og solskinn. Mathias spilte en del fotball sammen med de lokale unge guttene, ellers fikk vi et par midlertidige husdyr i katten Bella og en liten pip-pip som hadde falt ut av redet sitt. Dessverre overlevde den kun et par dager.

Mai 2016 – tok vi toget fra London til Paris, byenes by. Her bodde vi utenfor Paris en måned hos et eldre ektepar, Madame et Monsieur Herbet. De hadde en flott, gammel herskapsvilla med utsikt over en del av Paris og vi hadde leid den øverste etasjen av huset. Også her fikk Mathias sjansen til å spille fotball og fikk trene med det lokale laget, Cormeilles-en-Parisis. Her fikk vi også besøk av Vivians mamma og beste venninne en helg.

2016Juni 2016 – her var det meningen at vi skulle ha vært en tur tilbake til Sør-Frankrike, men på grunn av streik i Frankrike og flom i Paris, måtte vi endre planene våre. Vi reiste tilbake til Norge i midten av juni, etter å ha vært borte fra landet i 10 måneder. Resten av måneden gikk med å flytte inn i ny leilighet i Fredrikstad og komme tilbake i den norske rytmen.

Vi ønsker alle en riktig gledelig jul og et par avslappende dager før romjulen hvor noen må jobbe.

GOD JUL!

Julemat verden rundt – part 4

I vår lille serie om julemat verden rundt, har turen nå kommet til Europa. Og i dag skal vi stifte bekjentskap med julematen i to av de største landene, nemlig Italia og Frankrike. Det er samtidig også to land som mange nordmenn liker å reise til, på ferie eller en langhelg, og mange har derfor allerede et forhold til den gode maten herfra. Begge land er overveiende katolske og det betyr at det er vanlig med sen julemiddag på julaften, etter at mange vært i kirken til midnattsmesse.

Julemat i Italia

Julemat verden rundtI støvlelandet er det vanlig med et lett måltid julaften, slik at appetitten gjemmes til neste dag. Derfor er det ikke uvanlig med en enkel middag bestående av fisk og skalldyr og ikke noe kjøtt. Kjøttet er tilgjengjeld på menyen neste dag, den 25. desember når julen feires. Her møtes hele familien til lunsj og spiser sammen i mange, mange timer. Her blir det servert antipasti først, etterfulgt av husets lasagna, kjøtt i form av stekt kylling, oksestek eller kalv og til slutt dessert og kaker. Kaken er gjerne den berømte Panettone eller Pandoro.

Julemat i Frankrike

Julemat verden rundtOgså i Frankrike er det vanlig at familien går i kirken til midnattsmesse før de setter seg til bords. Som de fleste andre steder så er julaften en kveld som tilbringes med hele familien rundt bordet og så spises det god mat i mange timer. I Frankrike spises det blant annet østers, som er på sitt beste på vinteren når vannet er kaldt. I tillegg spises det enten helstekt kalkun eller gås med kastanjer og foie gras. Andre steder er det hummer som står på menyen, eller hjort. Måltidet sluttes av med et utvalg av oster og dessert. I deler av Frankrike er det tradisjon å spise hele 13 desserter, som består av nøtter, frukt og bakverk. En dessert for måneden vi er i og en dessert for hver måned det neste år. En koselig tradisjon, men den kan være noe krevende for magen etter et stort måltid 🙂

På søndag kommer siste del av serien vår om julemat verden rundt og da skal vi se på julemat i Danmark og Armenia.

En lang reise er slutt

For snart 10 måneder siden, forlot vi Norge for å dra på vår lengste reise noengang. Nærmere bestemt 27. august tok flyet av fra Gardermoen med kurs mot Orlando i USA. Etter et par dagers avklimatisering i varme Florida, tok vi flyet videre til Colombia og Santa Marta ved den Karibiske kysten. Her oppholdt vi oss i 3 uker før vi reiste videre til det første store målet på reisen vår, å jobbe som fotball voluntører for Misjonsalliansen i Ecuador.
Reise

Guayaquil

Vi ankom Guayaquil i Ecuador i midten av september måned og skulle tilbringe de neste 3 månedene i denne enorme byen. En ganske stor kontrast fra lille Moss med sine 35.000 innbyggere til en by med mer enn 3 millioner innbyggere. Men, vi ble tatt veldig godt i mot av Misjonsalliansens utsendinger og også av barn og unge i de fattige områdene, som vi skulle trene i fotball. Med spansk undervisning på formiddagen og fotballtrening på ettermiddagen, gikk tiden veldig kjapt og før vi fikk sett oss om, hadde de 3 månedene gått. Vi fikk da også sett litt av Ecuador. Blant annet byen oppe i skyene, Cuenca og Salinas ved det vestligste punktet i Sør-Amerika.
IMG_20151115_121819
Vi forlot Ecuador et par dager før jul og tok en spennende tur tilbake mot Colombia. Denne gangen med buss fra Quito til grensen ved Colombia og derfra ny buss til Pasto, en mindre by i den sørlige delen av Colombia. Etter en enkelt overnatting i Pasto oppe i fjellene, fløy vi tilbake til Santa Marta ved den Karibiske kysten.IMG_20151220_133956

Juleaften i varmen

Det ble en alternativ juleaften i Santa Marta, med strandtur på ettermiddagen og en annerledes julemiddag på terrassen i 30 varmegrader. Men, det gikk fint og nyttåraften ble feiret samme sted. I Colombia ble vi i totalt 3 måneder og hadde besøk av Sia (Christians datter fra Danmark) og en venninne fra Norge. Vi fikk besøkt Cartagena på nytt, prøvd å surfe på store bølger, opplevd den koselige byen Minca i fjellene og verdens neststørste karneval i Barranquilla. Resten av tiden gikk med til å nyte den avslappede stemningen i Colombia og den vennlige og imøtekommende befolkningen. Og selvsagt nyte varmen døgnet rundt. 12834551_10205706772495113_1610984991_n
I midten av mars måned, gikk turen tilbake til Europa og Frankrike. Her ble det først et opphold på 2 måneder i Languedoc ved Beziers. Vi bodde i en liten by utenfor Beziers, i eget hus med basseng og husdyr ( en katt og senere et par små fugler). kasper og bella Med en temperatur forskjell på kanskje 25 grader i forhold til Colombia, så var det rimelig kaldt den første tiden. Uansett var det deilig å komme til Frankrike og nyte den gode maten som vi savnet en del i Sør Amerika. Ble vel litt vel mye god mat i forhold til hva vi hadde tenkt oss, men det får nå være. 2 måneder senere flyttet vi til Paris, nærmere bestemt Cormeille-en-Parisis i utkanten av hovedstaden. IMG_20160512_175256

Herskapshus i Paris

Her bodde vi i et flott herskapshus med 1800 tallet, med utsikt til La Defense og Eiffeltårnet. Et veldig koselig fransk ektepar på 80 år, bodde i første og andre etasje, mens vi leide tredje etasje. Med dette praktfulle huset som base, fikk vi sett litt mer av Paris samt hadde besøk av Vivians mamma og enda en venninne. I tillegg kom Sia på besøk med sin kjæreste. Så til tross for at turen måtte avsluttes en uke før tid på grunn av streik og flom i Paris, så ankom vi Norge d. 13. juni, knappe 10 måneder etter vi forlot landet. Mange opplevelser rikere.

Fra den ene ytterlighet til den andre

Fotballkamper kan ta deg fra den ene ytterlighet til den andre. Det hender at en ser på flere fotballkamper i løpet av noen få dager. Og her snakker vi ikke om fotballkamper på TV, men «live» eller på storskjerm. Dette var tilfelle fra fredag siste uke til i går, mandag. Første kamp var i Paris og selveste åpningskampen mellom Frankrike og Romania. Vi kunne faktisk ha fått billetter til stadioen, men gjerrigheten slo til, syns rett og slett at 200 euro pr. billett ble for dyrt. Men, det fantes et bra alternativ; en gigantisk storskjem ved Eiffeltårnet. Her har franskmennene satt opp et stort område, en fanzone. Her er det gratis adgang og plass til 92000 tilskuere. Når det er fullt, blir området stengt.
IMG_20160610_204246
Så pappa dro avgårde alene, siden Mathias hadde reist tilbake til Norge dagen i forveien. Og allerede en time før kampen var det mye folk og nesten fullt. Utrolig god stemning og spesielt under nasjonalsangen til Frankrike ble lydnivået ganske høyt. Ti minutter før tid var det tid til å dra hjemover, ved stillingen 1-1. Jeg tenkte det ville være greit å komme seg ut, før 92000 andre skulle samme vei. Da blir det ofte ekstremt med kø til metro stasjonene. Og at det var mye folk tilstede, hørte en veldig tydelig da Frankrike scorte til 2-1. Da var jeg ved metrostasjonen, 4-500 meter fra Eiffeltårnet og det var litt av et jubelbrøl som hørtes på lang avstand.

Hisilicon K3
Hisilicon K3

IMG_20160613_203447
Og så til den andre ende av skalaen, i Idd 10 km sør for Halden, på veien mot svenskegrensen. Ute «in the middle of nowhere», ligger Aspedammen og her spiller Idd. Et lag i 5 divisjon for menn og her skulle Mathias få sin divisjonsdebut for Trosvik sitt andre lag. Så var en stolt sønn og pappa som var på kampen. Mathias som midtstopper og pappa som tilskuer. En litt annen ramme en fredagens kamp :). De ca. 20 tilskuerne fikk da mange mål, desverre til feil lag, siden Idd vant 5-1. Men, Mathias var fornøyd med sin divisjonsdebut og ble kåret til banens beste for Trosvik av treneren.
IMG_20160613_210214

Herskapelig i Paris

Vi kan trygt si at vi denne gangen virkelig har skutt blink med HomeAway.com. Her i Paris bor vi virkelig herskapelig! Vel, egentlig må jeg korrigere litt og si at teknisk sett er det ikke vi som har gjort noe som helst, men mannen i huset. Teknisk sett bor vi heller ikke i Paris. Vi bor 20 km utenfor, i en by som heter Cormeilles-en-Parisis. En by med rundt 25.000 innbyggere pluss fire og bare oppoverbakker. Vår herskapelige bolig ligger på et høydedrag, med en fantastisk utsikt til noe av det yngstemann mener er det beste med Paris, nemlig Eiffeltårnet.

herskapshus i Paris

IMG_20160511_205341

Jeg er fullstendig klar over at det på bildet kan se ut som om jeg overdriver når det gjelder utsikt til tårnet. Men tro meg, det gjør jeg ikke! Om kvelden får vi til og med lyskastene rett inn i leiligheten!

Herskapelig villa på toppen

Vi bor altså i tredjeetasje i en nydelig villa, plassert midt i en fantastisk hage på den høyeste toppen i byen. I de to første etasjene bor Madame et Monsieur Herbert, som til tross for at de nesten er innbegrepet på et fint fransk ektepar av den eldre garde, er to av de mest sjarmerende og kloke mennesker jeg har møtt. Hele huset er fylt av dører, bøker og kunst. De er tålmodige nok til å innlede daglige lange samtaler på fransk og de lar guttene hjelpe til med hagearbeidet! Noe som stort sett betyr at de har fått lov til å slå seg løs med en sag for å fjerne noen døde trær, samt kjøre rundt med den motoriserte gressklipperen.

Byens marked

På onsdager og lørdager er det marked i byen og da kan man kjøpe oster, oliven, tørket frukt og nøtter, fisk, grønnsaker og hjemmelaget creme fraiche. For de som er interessert er det også mulig å kjøpe snegler, levende sådan.

IMG_20160514_112257

IMG_20160514_112915

IMG_20160514_113150

St. Juste and St. Pasteur Cathedral

Imponerende navn, hva? St. Juste and St. Pasteur Cathedral er kanskje mer kjent som katedralen i Narbonne. På vei fra Sauvian til Carcassonne passerte vi denne katedralen. Det vil si at vi passerte Narbonne, men katedralen er så stor at den synes svært godt fra motorveien.

Labyrint av små veier

På vei hjem igjen fant sjåføren ut av vi like godt kunne prøve å få med oss denne katedralen. Det er jo alltid så kjekt når man er i nærheten. Selv om katedralen ser gedigen ut fra motorveien, var det en svare jobb å finne frem. Byen mener tydeligvis at det ikke er viktig med nevneverdig skilting, og med en sjåfør som på grunn av været helst ville kjøre så nært som mulig, havnet vi fort inn i en labyrint av små, smale og enveiskjørte gater. Det er helt utrolig hvor smale slike gater kan være og egentlig er det utrolig at vi ikke satte oss fast. Det skyldes nok ene og alene at bilen var av det mindre slaget og sjåføren var av det dyktige slaget (viktig å ære den som æres bør, ikke sant?).

St. Juste and St. Pasteur Cathedral

Vi fant frem til slutt til katedralen som ble påbegynt i 1272. Angivelig er den ikke ferdig enda. Det er visst en diskusjon rundt en bymur og dermed har man ikke kommet lengre. Men, det som er ferdig er imponerende. I alle fall sett fra utsiden. Katedralen er rett og slett enorm og med noen gedigne tårn. Jeg skulle gjerne ha skrytt av hvor vakker den er inni, for i følge nettet er den det, men dessverre kom vi ikke inn. De dørene vi fant var stengt og de lokale vi spurte var ikke helt enige med seg selv om katedralen var stengt fordi det var lørdag, fordi den ble renovert eller av en annen, ukjent grunn. Det kan jo godt hende at vi ikke fant riktig dør heller. Hvem vet? Men, vært der har vi og imponerte ble vi!

katedralen i Narbonne

katedralen i narbonne

Våre kjæledyr – Versjon France

Kjæledyr, eller bare dyr om du vil, kommer vi visst ikke unna enten vi vil eller ei. Hjemme i Norge var det katt som gjaldt. Siste opptelling endte opp med ni katter, to kaniner, samt en hel haug av akvariefisk. Den ene katten skaffet vi oss selv. Rufus var en flott huskatt, som ga oss mye glede, slik flotte kjæledyr av alle slag har en tendens til å gjøre. De andre dyrene datt bare innom og ble, i lengre eller kortere tid.

I Ecuador inntok husets salamander jobben som kjæledyr. Og vi levde i hyggelig harmoni, selv om det ikke akkurat ble så mye kos. I stedet fikk minstegutt (med god hjelp fra far og storebror) lov til å hjelpe Rebekka og familien med å temme den lille katten som plutselig flyttet inn hos dem.

Kjæledyr i Frankrike

Her i Sauvian i Frankrike, ble vi ganske tidlig adoptert av en nydelig katt. Hun var heldigvis chippet, så med hjelp fra husadministratoren vår, fant vi ut at katten tilhørte en av naboene. Naboen er en flott dame, som raust lar katten få beholde sin adopterte familie. Noe vi setter stor pris på. En katt gir huset en mer hjemlig følelse.

kasper og bella

Så, her for noen dager siden, kom katten, som forøvrig heter Bella, drassende med et fuglerede. Der var det tre små, relativt nyutklekkede unger. To døde innen kort tid, hardt skadet av kattens lek. Den tredje døde i løpet av natten. Den aller siste fugleungen, levde i halvannet døgn til. Vi fulgte alle rådene til Fuglehjelpen.no (en genial side for alle som kommer over en fugl eller flere i nød), men dessverre stod ikke livet til å redde.

IMG_20160414_154135

IMG_20160415_223137

Det var likevel verdt forsøket og vi kan med en gang si at fugleunger er akkurat som andre unger. De eter, skiter og vil helst ha masse nærhet.

Tips til årets sommerferie!

Hvert eneste år er det flere aviser og ulike reiseeksperter som kårer de stedene de mener vi bør besøke eller lager lister over de stedene som har mottatt besøk av flest turister. Jeg leste en oversikt som fortalte at det landet i verden som mottar færrest turister, er en liten stillehavsøy som heter Nauru. Denne øya hadde rundt 160 turister i løpet av et helt kalenderår. Det stod ikke så mye om årsaken, men antagelig kan vanskelig tilgjengelighet ha noe med saken å gjøre. Sjansen er nok stor for at årets sommerferie ikke går dit i år heller. Landet i motsatt ende av skalaen er Frankrike, med rundt 84 millioner besøkende hvert år. Er du en av dem som har tenkt deg hit i løpet av året, vil du antagelig ikke angre, med mindre du lar deg provosere av mange franskmenns manglende vilje til å snakke engelsk.

IMG_20160218_141828

I 2015 var det to land som stod på listen over land man burde reise til. Det ene var Colombia og det andre Albania. Vi kan varmt anbefale begge deler. Colombia er kanskje en litt lang reise for de fleste, men Albania er ikke langt unna. Det er et av de mest gjestfrie landene vi noensinne har vært i. Deilige strender og utrolig god mat. Har du lyst til å prøve noe nytt, som heller ikke er altfor kostbar, så reis hit.

11650863_977529342299593_777319756_n

Det finnes definitivt mange flotte reisemål og det er deilig å få inspirasjon fra lister, reiseglade, bøker og filmer. Det viktigste er dog at du legger opp til en ferie, som du blir fornøyd med. Det er da det blir en deilig tur, som skaper deilige minner.

IMG_20151018_112207

Vår lille, franske landsby

For noen uker siden tok vi farvel med Colombia og Sør-Amerika og satte oss på flyet tilbake til Europa. Det var med blandede følelser. Vi skulle si farvel til Heidi, som hadde vært hos oss i tre uker, til varmen, stranda, det deilige havet, og mannen på hjørnet som solgte fersk juice. Men, vi skulle også til Frankrike, til en liten, fransk landsby. Og vi elsker Frankrike!

Vår lille, franske landsby heter Sauvian. Den ligger helt i sør, i departementet Hérault i Languedoc-Roussillon. Nærmeste større by er vakre Bézier, som ligger kun 7 km unna. I tillegg til oss fire, har byen 4756 innbyggere, vinmarker, søndagsmarked, osteprodusenter, sjokoladefabikk, baker, butikker og tapasbar. De har omtrent en stykk taxi, som er så snill at han melder fra om når han skal på ferie, og busser som jevnlig går i begge retninger. Bor du her i byen kan du kalle deg for Sauviannais, lese Midi Libre og handle dine grønnsaker hos den lokale grønnsakhagen hver lørdag formiddag.

IMG_20160311_141108

IMG_20160315_131712

4beb6de358c65038dcf002084efe182c7700cef1